Durm doner kebab ali jufka
Re: Durm doner kebab ali jufka
Kavurma je tradicionalna turška jed, pripravljena iz na kocke narezanega mesa (najpogosteje jagnjetine, govedine ali kozjega mesa), ki se počasi kuha skupaj z začimbami in zelenjavo, kot so paradižnik, paprika in čebula. Običajno se postreže s kruhom, kar je vidno tudi na vaši sliki.
Zelo dobro zraven pase ayran (slan jogurt).
Zelo dobro zraven pase ayran (slan jogurt).